Compras - A Arte da Cura pela Alimentação

A Arte da Cura pela Alimentação

Autor: Gilberto Pereira
Editora: Mauad
Páginas: -

Preço: R$32,20
Por: R$30,00

Livro Indisponível no momento

O livro aponta os tipos de alimentos ideais para a melhora da qualidade de nossa alimentação, traçando as medidas básicas para uma mudança de vida, voltada para um dia-a-dia mais saudável. O autor frisa que, para cultivar o bem-estar físico, mental, espiritual e social, é necessário comer qualitativamente.
“A alimentação nos dá a direção certa de vida.” Com esta máxima, Gilberto Pereira, que em seus estudos sobre medicina oriental e integral optou ao longo dos anos pela naturopatia, nos introduz em seu novo livro, A Arte da Cura pela Alimentação - como prevenção para uma vida saudável. Apontando os tipos de alimentos ideais e expondo tabelas de vitaminas, minerais, proteínas, enzimas e oligoelementos, Gilberto Pereira traça as medidas básicas para uma mudança de vida, direcionada para um dia-a-dia mais saudável. Ao indagar, logo na introdução, se o seu alimento é de vida ou de morte, ele alerta;

“Pode parecer um paradoxo, mas observamos que o excesso de comida de má qualidade, embora farta, mata mais que a guerra e a violência do trânsito.”

E conclui: “Para cultivar o bem-estar físico, mental, psicológico, espiritual e social, é necessário comer qualitativamente.” A Arte da Cura pela Alimentação nos dá todos os elementos para a melhoria qualitativa de nossa alimentação no dia-a-dia, o que influirá não só na nossa saúde física, como, salienta Gilberto Pereira, também na mental, psicológica e espiritual, pois “ter saúde não é só ter ausência de doença; é estar com o temperamento aberto para os vários eventos da vida, com alegria e sem medos.”

Gilberto Pereira nasceu no Rio de Janeiro, em 20 de agosto de 1932. Estudou medicina oriental durante seis anos no Instituto Princípio Único, em São Paulo. Em seguida, prosseguiu sua formação em Londres, no Kushi Institute, fazendo também por seis anos medicina integral através da East West Foundation, aí tendo optado pela naturopatia. Espírito inquieto e criador, Gilberto Pereira sempre se dedicou à pesquisa, e entre seus temas prediletos aprofundou-se nas posturas milenares no campo de saúde. Tem trabalhado com terapias orientais (massagem shiatsu, moxabustão) e proferido palavras, ministrado cursos, seminários e trabalhos afins. Sua dedicação principal ao longo de mais de 35 anos tem sido a alimentação. Tem quatro outros livros publicados sobre o tema - entre eles, A Cozinha Natural dos Trópicos (4º. Edição, Editora Sol Nascente) - além de artigos e ensaios em revistas especializadas, no Brasil e no exterior. Acreditando que o homem deve ter uma postura holística, Gilberto Pereira também dedica-se a desenho, pintura e tapeçaria, tendo realizado mais de 40 exposições no Brasil e no exterior.

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